В Ташкенте состоялась закрытая презентация нового масштабного проекта The Group — семейного развлекательного центра Play Port, в рамках которого будет открыт The Gastronome, первый гастрономический кластер в Узбекистане.
Проект лично представил Роман Сайфулин, CEO/Co-Founder The Group. Презентация стала первым знакомством профессионального сообщества с проектом. Среди гостей были известные рестораторы, предприниматели, гастроэнтузиасты Ташкента, а также представители крупных ресторанных проектов и международных франшиз, рассматривающих Узбекистан как перспективный рынок для развития.
Play Port создается как комплексная среда для разных сценариев городской жизни. Внутри проекта будут объединены гастрономический кластер The Gastronome, семейный цифровой формат Funky Papa, масштабная детская зона Kidsterra, кинотеатр Multiplex и видовой Panoramic View Bar — элементы, которые вместе формируют полноценный маршрут для гостей на целый день.
The Gastronome станет одной из ключевых частей нового пространства Play Port и объединит под одной концепцией разные кухни, форматы и гастрономические направления. Проект задуман не как классический фуд-корт или фудмолл, а как полноценный гастрономический кластер — место, где встречаются гости, развиваются ресторанные концепции, тестируются новые форматы и формируется современная культура городского досуга.
Открытие The Gastronome запланировано на III квартал 2027 года.
Пространство в цифрах
The Gastronome займет 8900 квадратных метров и объединит 40 уникальных гастрономических концепций. В пространстве будет предусмотрено 1278 посадочных мест, а сам кластер расположится на нескольких уровнях:
— Ground floor — 1234 квадратных метра
— первый этаж — 4964 квадратных метра
— мезонин — 2702 квадратных метра.
Одним из визуальных и функциональных центров притяжения станет детская площадка из графита — самостоятельный магнит для семейной аудитории, дополняющий общую концепцию Play Port.
Не фуд-корт. Не фудмолл. Гастрономический кластер
The Gastronome задуман как пространство для разных аудиторий и сценариев: семейных выходных, встреч с друзьями, туристических маршрутов, деловых контактов, гастрономических открытий и новых ресторанных запусков.
Для предпринимателей и ресторанных брендов — это платформа для развития, тестирования концепций, расширения аудитории и участия в формировании новой гастрономической экосистемы Узбекистана.
Отдельно стоит отметить, что The Group в ближайшее время анонсирует выход ряда мировых ресторанных франшиз, которые войдут в экосистему проекта. Подробности будут раскрыты в официальных каналах компании.
Технологическую основу событийной части The Gastronome усилит профессиональное звуковое оснащение от Meyer Sound — пространство сможет принимать мероприятия, live-форматы, презентации и развлекательные программы на высоком уровне.
Закрытая презентация обозначила высокий интерес профессионального сообщества к будущему открытию. Новый кластер должен стать символом современной городской среды — динамичной, эстетичной, технологичной и вдохновляющей.
Если вас заинтересовало пространство для развития вашей ресторанной концепции, гастрономического проекта или бренда, свяжитесь с командой The Gastronome.
Отдел аренды и коммерции: +998 94 000 88 88 / t.me/thegastronome_uz
Сайт: thegastronome.uz
Instagram: thegastronome_uz
